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Ya habrás escuchado hablar de los beneficios de las freidoras de aire o airfryer, son la nueva sensación de todos los hogares por las múltiples promesas que ofrecen, ya sea por su practicidad o por sus beneficios para preparar comidas más sanas. Y si todavía no escuchaste nada, acá te contamos todo.
Primero que nada: ¿Qué es una freidora de aire y como funciona?
Es un electrodoméstico que te permite freír alimentos, para los cuales habitualmente tendrías que usar aceite, pero la ventaja de las freidoras de aire, es que no necesitan aceite o casi nada, ya que poseen un sistema de arroja aire caliente logrando el mismo efecto que los alimentos fritos con aceite pero hasta con un 85% menos de grasa.
Teniendo en cuenta lo dicho anteriormente, parece bastante sencillo decantarse por una freidora de aire, pero la realidad es más compleja. Y es que este pequeño electrodoméstico, que se volvió un indispensable del hogar, avanza a pasos agigantados y actualmente podemos encontrar en el mercado, una gran variedad con nuevas funciones y mejoras, que hacen cada marca y modelo, tenga ciertas ventajas y desventajas, a la hora de escoger el más indicado, y por supuesto, a mayor cantidad de funciones también aumenra el precio.
Entonces ¿Qué hay que considerar antes de comprar una freidora? Existen cosas muy especificas que tenes saber antes de elegir tu freidora, para que puedas analizar tu mejor opción de compra y más allá del precio, la marca y modelo que son de preferencia enteramente personal, también te dejamos las siguientes recomendaciones a tener en cuenta:
Potencia: Cocinar en una freidora de aire puede tomar más tiempo que hacerlo en una sarten, por eso hay que tener en cuenta la potencia de tu freidora, pues mientras mayor sea la potencia, más rápida será la cocción
Capacidad: La capacidad también es algo importante a tener en cuenta, ya que si contas con una familia numerosa, obviamente necesitas de una capacidad mayor para cocinar más cantidad y viceversa. Los hay desde 1 hasta 6 litros.
Tamaño: Y de la mano de la capacidad tenes que tener en cuenta cual es el espacio del que dispones, a mayor capacidad mayor tamaño, por ende va a ocupar más espacio en tu cocina.
Funciones de cocción: También es bueno tener en cuenta que algunas freidoras de aire poseen otras funciones como hornear, tostar, asar o cocer tus alimentos.
Regulador de temperatura: Ya sabemos que existen varios alimentos que necesitan diferentes temperaturas para poder cocinar, por eso es importante preguntarle al vendedor o fijarte que en las especificaciones, si cuenta con un regulador de temperaturas.
Temporizador: Mientras estas haciendo otras cosas, es muy útil tener un temporizador que te avise cuando esta terminada a la coccion.
Te estarás preguntando ¿Qué ventaja tiene una freidora de aire?. Bueno, te vamos a contar algunas de las ventajas que tiene cocinar con aire caliente a diferencia de seguir utilizando la forma tradicional.
Cocina Saludable: Una de las principales ventajas de cocinar con aire caliente es, que no se utiliza aceite por ende resulta mucho más sano y con menos calorías.
Ahorro energético: Cocinar en una freidora de aire es similar a cocinar en un horno, pero habrá que tener en cuenta que el horno consume un poco más.
Limpieza: Como la freidora de aire no utiliza aceite, no deja residuos de grasa o aceite difíciles de quitar, como tampoco despide olores es, lo cual le hace muy sencillo de mantener limpio.
Practicidad: Al contar con temporizador, podes dedicarte a terminar de preparar otros platos, lavar la ropa, ver la tele o trabajar mientras aguardas a que te avise que ya esta listo.
Seguridad: Al ser cerrado y no contar con aceite, te permite cocinar sin el riesgo a accidentes como derrames de aceite o quemaduras.
Existen una gran variedad de alimentos que podes preparar con una freidora de aire, entre los que se cuentan empanizados de pollo, carne etc. también papas, panecillos, donas, huevos, quesos, panes y todo tipo de verduras, es decir tenemos miles de posibilidades con una freidora de aire.
A continuación te dejamos algunas de nuestras Freidoras de aire, que podrían interesarte, a los cuales podes ingresar y conocer las especificaciones de cada uno.
A continuación te dejamos dos recetas fáciles y deliciosas que podes preparar con una freidora de aire.
1. Colocamos los filetes sobre una hoja de papel de aluminio, tiene que sobrar a los costados los suficiente para poder envolver después los filetes.
2. Precalentamos la freidora a 180°C.
3. Mezclamos el resto de los ingredientes, y echamos sobre los filetes de salmón y cerramos el papel de aluminio.
4. Ponemos los paquetes de salmón en la cesta y programamos la freidora 10 minutos.
5. Retiramos la cesta, abrimos los paquetes y volvemos a cocinar 2 minutos más a 200°C para que el salmón se dore un poco.
Y listo para disfrutar con la guarnición que prefieras.
1. Pelá y corta las papas en daditos o en bastoncillos, de tamaño regular.
2. En un tazón tenes que poner un poco de aceite y sal y, si te apetece, otros condimentos que le den más sabor como ajo en polvo u otras especias al gusto.
3. Colocá las patatas en la canasta de la freidora y cocíná a 200 ºC durante 10 minutos.
4. Transcurrido este tiempo abrí la canasta remové las papas y cocínalas unos 8 minutos más, hasta que estén doradas por fuera y tiernas por dentro.
Y así de en sencillo y fácil, tenes papas listas para un delicioso snack.
Esperamos que te haya ayudado a comprender mejor el uso que podes darle a la freidora de aire, y que puedas tener un panorama mas claro, dejanos un comentario si te gustaría conocer una reseña más detallada de alguna de las freidoras de aire o si te gustaría una reseña de algún otro producto.
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